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胡萝卜拌金针菇,腌烧中翅,葱爆牛肉,鲜虾蛋卷的做法

时间:2020-08-10 02:51 来源:未知   点击:

胡萝卜拌金针菇

食材:胡萝卜半根、金针菇1小把、干辣椒适量、蒜头5个、豆瓣酱1勺、香葱1根、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、清水少量、食用油适量

【食材】

1、 所有食材洗净,金针菇切掉根部,洗净掰成小条,胡萝卜切丝,干辣椒和蒜头切末,香葱切段。

2、 锅中放适量水,水烧开后放1勺盐,倒入胡萝卜丝和金针菇,煮2分钟左右,煮熟后捞出沥掉多余的水分。

3、 热锅,锅中放适量油,下蒜末和辣椒末,小火慢慢炒香,再放1勺豆瓣酱,炒出红油。

4、 炒出红油后加2勺生抽+一丢丢盐+1勺蚝油+少量清水,煮开后即可出锅。

5、 煮好的料淋在胡萝卜和金针菇上面,撒上葱花,搅拌均匀即可开吃啦。

腌烧中翅

食材

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